العودة   منتديات روعة احساس > روعــ اساطير مخلده بالمهجه ـــة > روعة ضبائر العطاء تنامت بودقكم للهطول الأول

 

روعة ضبائر العطاء تنامت بودقكم للهطول الأول http://www.ro-ehsas.net/uploads/1495796063511.gif

موضوع مغلق
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
#1  
قديم 2014-11-08, 02:28 PM
عيون قصيمية غير متواجد حالياً
Saudi Arabia     Female
SMS ~
سبحان الله وبحمده
عدد خلقه
ورضا نفسه
وزنة عرشه
ومداد كلماته
اوسمتي
وسام الـ 94000  اوفياء الروعة  نيشان فخر  هطول مقدس 
لوني المفضل Blanchedalmond
 رقم العضوية : 35
 تاريخ التسجيل : Mar 2005
 فترة الأقامة : 4878 يوم
 أخر زيارة : 2018-05-05 (05:50 PM)
 المشاركات : 96,001 [ + ]
 التقييم : 2147483647
 معدل التقييم : عيون قصيمية has a reputation beyond repute عيون قصيمية has a reputation beyond repute عيون قصيمية has a reputation beyond repute عيون قصيمية has a reputation beyond repute عيون قصيمية has a reputation beyond repute عيون قصيمية has a reputation beyond repute عيون قصيمية has a reputation beyond repute عيون قصيمية has a reputation beyond repute عيون قصيمية has a reputation beyond repute عيون قصيمية has a reputation beyond repute عيون قصيمية has a reputation beyond repute
بيانات اضافيه [ + ]
كريم الكرمل الطازج وصينية الدجاج بتمر الهندي من مطبخ الجوهره







السلام عليكم ا
اشتقت لكم كثير واشتقت لمطبخي الي بعشقة اكثر شيء كريم الكرمل الطازج وصينية الدجاجكريم الكرمل الطازج وصينية الدجاج
اليوم حبيت انزل طبقين كنت نزلت لهم صورة في مدونتي بس بسبب ضروفي خلتني اتاخر بطرحهم
يارب تحوز الاطباق على ذوق الجميع
اول طبق حيكون كريمة الكرمل الطازجة
المقادير:
8 حبات بيض كامله
المقدار لكل كاسة 3 ملاعق حليب وملعقتين سكر وتعبا ماء احتجت اربع كاسات
الكاسة مقاسها نفس مقاس الصحن تبع الكريمة الي بصورة
وفانيليا وممكن قرفه او حتى هيل وزعفران انا اكتفيت بالفانيليا
ورد المحمدي حق الاكل ما طبخته خفت محد يرغبه لاكنه بيعطي طعم موية الورد الذيذ
وفستق
وسكر لعمل الكرمل (السكر المحروق)
الكمية كفة 6 اوعية من الي بصورة
او ممكن عملها بصينية اكبر على حسب الذوق
كريم الكرمل الطازج وصينية الدجاج

اعمل السكر حتى يصبح لونه غامق ونضعه في اواني الكريمة ونتركه حتى يجف


كريم الكرمل الطازج وصينية الدجاج

بعدها اخلط جميع المقادير
البيض والسكر والحليب والفانيليا بكاس الطاحونه حتى تختلط جيدآ
كريم الكرمل الطازج وصينية الدجاج
مثل ماقلت كفة 6 اواني بحجم الي بصورة
وندخلها للفرن على حمام مائي
ممكن نغطيههم بالقصدير حتى تنضج الكريمة وممكن تركها انا تركتها لاني بحب الطبقة لما تتشقر



كريم الكرمل الطازج وصينية الدجاج


وهذا شكلها بعد ما تستوي ويتشقر الوجه
نتركها تبرد خارج الفرن بعدها ندخلها لثلاجة حتى تبرد وممكن تغلفينها وتجلس بثلاجة 3 أيام او 4 وممكن تؤكل عند برودها مباشرةكريم الكرمل الطازج وصينية الدجاج

كريم الكرمل الطازج وصينية الدجاج

بطرف الملعقة نحاول نبعد الكريمة عن اطراف الصحن قبل قلبها بصحن حتى تخرج بسهوله
وهذا شكلها بعد مازينتها فقط بالورد المحمدي



كريم الكرمل الطازج وصينية الدجاج

وهذي زينتها بالورد والفستق




كريم الكرمل الطازج وصينية الدجاج





ويارب يحوز الحلا البسيط على رضاكم
انتظروني لا احد يرد باقي الطبق الثاني
يتبعكريم الكرمل الطازج وصينية الدجاج



;vdl hg;vlg hg'h.[ ,wdkdm hg][h[ fjlv hgik]d lk l'fo hg[,ivi




 توقيع : عيون قصيمية






شكرا أخي الماس على الألفية الله يحفظك ويرعاك يا ذوق



الله يسعد قلبك اختي ذات على الاهداء الجميل

قديم 2014-11-08, 03:14 PM   #2


الصورة الرمزية عيون قصيمية
عيون قصيمية غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 35
 تاريخ التسجيل :  Mar 2005
 أخر زيارة : 2018-05-05 (05:50 PM)
 المشاركات : 96,001 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 مزاجي
 SMS ~
سبحان الله وبحمده
عدد خلقه
ورضا نفسه
وزنة عرشه
ومداد كلماته
 اوسمتي
وسام الـ 94000  اوفياء الروعة  نيشان فخر  هطول مقدس 
لوني المفضل : Blanchedalmond
رد: كريم الكرمل الطازج وصينية الدجاج بتمر الهندي من مطبخ الجوهره






يتبع معنى طبقنا الثاني وهوا عبارة عن دجاج بتمر الهندي والبطاطس او أي خضرة انتو حابين
بس بيتنا من عشاق البطاطس
اترككم مع المقادير
عبارة عن بطاطس كمية تكفي الصينية انا سويتها بكمية لان كان عندي ضيوف
ودجاج تقريبآ كيلو ونص اخترت الفخوذ وممكن دجاجة كاملة مقطعة انتي ورغبتك
ملعقتين من معجون التمر الهندي
صلصة طماطم نصف علبة مثل حجم صلصة السعودية
كرتونة ماجي وبهارات مشكلة ملعقة وسط
فلفل حار حسب الرغبة
وزبدة +وملعقتين خل ابيض+نعناع مجفف ملعقة طعام+ بقدونس 3 ملاعق طعام
بصله كبيرة مقطعة جوانح+ راس ثوم مقشر + فلفل بارد حبة +طماطم حبتين.



أقوم بتقطيع البطاطس حسب الرغبة
وتقطيع البصل الى جوانح وكذالك الطماطم وتقطيع الفلفل البارد وخلطهم وصفهم بصينية ونضع على وجه الصينية الدجاج وقطع الزبدة والبقدونس
نقوم بوضع التمر الهندي مع الخل والنعناع المجفف والبهارات والماجي والملح مع بعض
وقليل من زيت الزيتون مقدار ملعقتين طعام وصلصة الطماطم ومقدار من الماء يكفي نغطي فيها الصينية ونطبخها علشان تنمزج المقادير مع بعض



نغلف الصينية بعد مانشربها بخلطة التمر الهندي
وندخلها للفرن ويفضل ما نضع الخلطة كلها علشان ماتنزل بالفرن مع الطبخ نضع نصف المقدار وبعد ماتنشف قليلآ نضع الباقي







وهذا شكل الصينية بعد ماتستوي
بيكون فيها ماء الدجاج تقريبآ نصف الصينية
ويارب تحوز على رضاكم






شكل السفرة عند التقديم
وبالهناء والعافية








من مطبخ اختكم الجوهره
انتظروني مع اطباقي الأخرى
بحفظ الله ورعايته


 

قديم 2014-11-08, 04:17 PM   #3


الصورة الرمزية الكونتيسا
الكونتيسا غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 17626
 تاريخ التسجيل :  Sep 2013
 أخر زيارة : 2016-01-19 (02:09 AM)
 المشاركات : 9,081 [ + ]
 التقييم :  35216916
 الجنس ~
Female
 مزاجي
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
سبحان الله وبحمده
عدد خلقه
ورضا نفسه
وزنة عرشه
ومداد كلماته
لوني المفضل : Lightcyan
افتراضي رد: كريم الكرمل الطازج وصينية الدجاج بتمر الهندي من مطبخ الجوهره


 
 توقيع : الكونتيسا



موضوع مغلق


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كريم الكرمل الطازج وصينية الدجاج بتمر الهندي من مطبخ الجوهره عيون قصيمية روعة طبخات الأعضاء 59 2016-05-01 06:01 PM
برد على قلبك مع حلى الإيس كريم من مطبخ الجوهره عيون قصيمية روعة طبخات الأعضاء 75 2016-04-25 06:17 AM
مقلوبة الدجاج على طريقتي من مطبخ الجوهره عيون قصيمية روعة طبخات الأعضاء 47 2014-09-07 12:31 AM
برد على قلبك مع حلى الإيس كريم من مطبخ الجوهره عيون قصيمية روعة ضبائر العطاء تنامت بودقكم للهطول الأول 1 2014-07-04 01:22 PM
الدجاج الهندي نؤنآ روعـــة لذه شهيه مختلفه 12 2012-05-03 02:07 PM


الساعة الآن 07:44 PM

RSS | RSS2 | XML | MAP | HTML


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
هذا الموقع يستخدم منتجات Weblanca.com
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2011-2012
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع الحقوق محفوظه لمنتديات روعة احساس

Security team

SEO 2.0 BY: ! Dreams.Com.Sa ! © 2010
تطوير وارشفة الاحلام ديزاين
مجموعة الاحلام ديزاين