منتديات روعة احساس

منتديات روعة احساس (http://www.ro-ehsas.com/vb/index.php)
-   روعة طبخات الأعضاء (http://www.ro-ehsas.com/vb/forumdisplay.php?f=236)
-   -   منـدي لـحـم بسيـط وسريـع (http://www.ro-ehsas.com/vb/showthread.php?t=73506)

الآصــايــل 2013-03-17 06:36 AM

منـدي لـحـم بسيـط وسريـع
 





السلام عليكم ورحمة الله

صبآحكم / مسائكم
خير ورضـآء الرحمن

البارح مسويه مندي طريقته سهله وبسيــطه



كيلو لحم ضأن طازج يغسل ويسلق مع ملح وبهارآت في قدر ضغط
من ربع الى نص ساعه

http://www.ro-ehsas.net/uploads/13634902381.jpg

بعدها نطلعه من القدر ويوضع على جنب
يجف من المرق ويتبل كتالي
ملح بهارات زعفران شوي كوركم كزبره ليمون

http://www.ro-ehsas.net/uploads/13634902382.jpg

نقطع بصل في قدر عادي يسع دخوله الفرن
شوي زيت على النار حتى يحمر ونوضع عليه ماء ساخن
والرز انا حاطه ارز ابو كأس >> ورق غار ليمون ناشف فلفل اخضر

http://www.ro-ehsas.net/uploads/13634902383.jpg

نشيله من على النار ونغطيه بطبقه سميكه من القصدير
ونعمل فيها فتحات صغيره يتسرب ماء اللحم على الارز
ومن ثم نوضع اللحم المتبل على القصدير ويغطى بطبقه كافيه
ويتحكم مايطلع منها البخار ثم يدخل للفرن بدرجه حرآره عليه شوي
انا مخليته نص ساعه عشان اللحم كان مسلوق وناجح ومابيتحمل مده اطول

http://www.ro-ehsas.net/uploads/13634902384.jpg


بعدها نطلعه من الفرن وتكون معاك قطعه صغيره فحم مولعه توضع في صحن
صغير ويضاف لها ملعقه صغيره زيت وتوضع بين اللحم وتغلق بتحكم دقائق
وهذآء شكله النهائي يقدم مع سلطه طحينه
وسلطه طمام وكزبره

http://www.ro-ehsas.net/uploads/13634902385.jpg


اتمنى ينال اعجابكم http://www.ro-ehsas.com/vb/images/icons/rose.gif







غرام تركي 2013-03-17 02:40 PM

رد: منـدي لـحـم بسيـط وسريـع
 
يمي ^^ ..

بجد مشهيةة .. لو ما تغديت قلت حسبي الله على ابليسك ههههههههههههههههههه

بس بصرااحةة شغل حلوو ..

وعواافي على قلوبكم :$

ودعتك خ ـفوقي 2013-03-17 02:58 PM

رد: منـدي لـحـم بسيـط وسريـع
 
ماشاء الله شكله يشهي
وتسلم الايادي ع هيك صور
لاخلا
+
تقييمي

نونيه 2013-03-17 03:03 PM

رد: منـدي لـحـم بسيـط وسريـع
 
حركات وربي
طبق مشهي بالحيل
سلمت صوابيعك ياقمر
تقييمي+ودي

روعة احساس 2013-03-17 05:29 PM

رد: منـدي لـحـم بسيـط وسريـع
 
:81:
رائعه بكل حالاتك ي قلب

تقيم الحنان وتقيم اداري
+ ختم ونسخه
لاخلينا../

ليالي 12 2013-03-17 05:32 PM

رد: منـدي لـحـم بسيـط وسريـع
 
ما شاء الله عليكي شكلها روعه

تسلم الايادي شيف ما قصرتي

ربي ما يحرمنا جديدك

الآصــايــل 2013-03-17 05:34 PM

رد: منـدي لـحـم بسيـط وسريـع
 
الرآئع نوركم وحضوركم
لاعدمته يـآرب
كل الشكر والتقدير
ودي وباقة ورد




:81:

سحآإب 2013-03-17 05:36 PM

رد: منـدي لـحـم بسيـط وسريـع
 
ماششاء الله عليك

روعه من يدك

تسلم الايادي

:81:

الآصــايــل 2013-03-17 06:04 PM

رد: منـدي لـحـم بسيـط وسريـع
 
نورتي سحاب
الروعه تواجدك يالغلا
ودي




:81:

سكرزياده 2013-03-18 03:40 AM

رد: منـدي لـحـم بسيـط وسريـع
 
بالعافيه

مشهي


الساعة الآن 04:53 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
هذا الموقع يستخدم منتجات Weblanca.com
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2011-2012
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع الحقوق محفوظه لمنتديات روعة احساس

Security team

SEO 2.0 BY: ! Dreams.Com.Sa ! © 2010
تطوير وارشفة الاحلام ديزاين